山西将试行肉制品乳制品可追溯管理

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A-A+2014年2月23日09:58太原新闻网-太原日报评论

  对17家乳制品生产企业开展复查换证

  今年起,山西将对肉制品、乳制品试行质量标识和可追溯监管,并对省内17家乳制品生产企业开展复查换证。

  记者从21日召开的山西省食品药品监督管理工作会上了解到,山西将探索建立对乳制品、肉制品等类产品生产流通消费三环一体的追溯系统,实现三环节原产地食品安全信息的监管追踪验证、问提倒查溯源。一块儿将对省内两家婴幼儿配方乳粉生产企业进行重新审查,并以此为参照从严、细化准入要求,对省内17家乳制品生产企业开展复查换证,对不达要求的企业实施淘汰退出机制。

  为进一步提高食品安全监管效能和水平,山西省食品药品监督管理局局长赵光国还表示,今年山西将通过运用先进的科技信息手段,着手建立食品生产加工企业监管基础信息库,逐步实现对食品生产加工的信息化监管。